茶叶“嫁接”技术,就是致富“法宝”

茶叶“嫁接”技术,就是致富“法宝”

3阅读 2019-06-15 01:34 行业

皖南夏初多雨,位于黄山市徽州区的雨后丰乐湖云雾氤氲宛如仙境。丰乐湖的山峦上,6000亩修剪整齐的茶园生机盎然,在竹林和松林间,像山水画的留白。茶园间,有规律地分布着“生物驱虫”装置。这便是驰名中外的名茶黄山毛峰的核心产地,也是当地“绿色减贫”的带头茶企洪通农业科技有限公司和洪通茶厂的茶产地。

出生于徽州中医世家的该公司董事长方洪生指着这些驱虫装置说:“这里的茶叶,经得起任何严苛的农药残留检测,是真正的绿色产品,我们和茶农在‘绿色减贫’之路上越走越舒心。”

2005年组建的洪通公司采用“龙头企业+合作社+基地+茶农”的运行模式,把企业、合作社、社员和基地组合成生产、加工、销售为一体的产业化服务体系。短短十几年时间公司从一个不起眼的小厂现已发展成为集茶叶种植科研、示范推广、加工贸易、基地建设为一体的茶叶生产企业。

58岁的茶农汪克礼正在茶园忙活着。刚刚过去的一个月,他家的茶园才采过茶,“我家有8亩茶园,也是洪通茶叶供销社的成员。”按照供销社的要求,他的茶园不施化肥,不打农药,“这种有机茶价格越来越高,关键是不要我们烦神,直接交给供销社,收入比以前还高。”采完春茶,汪克礼又在茶园帮着修剪茶树,每天有100多元的收入。“以前采完茶就闲了下来,现在没有闲的时候,只要不懒,生活一天比一天好。”

像汪克礼这样的茶农有300多户,以前他们的茶叶都是自己种、自己采、自己炒、自己销。技术缺乏不说,茶叶的品质也不一定能够保证,“茶叶的价格也不稳定,经常会有做出的茶叶买不上好价的问题。”

加入合作社后,这些担忧不存在了。“公司现有登记社员312人,农民成员达到100%,基地通过有机认证茶园2080亩、绿色食品认证3500亩。”方洪生说告诉记者。

此外,公司与中国茶叶学会、安徽省农科院茶叶研究所产学研合作,公司采取选用高素质人才和聘请专家顾问等多种形式引进高技术人才,开展各类创新,组建了一支老、中、青结合的技术团队,坚持工艺技术创新,取得了一系列的科技成果,并先后承担实施国家科技富民强县项目、安徽省科技攻关项目。

“与高校和科研院所合作最大的好处就是,可以把技术送到茶园,免费为茶农提供技术指导。”方洪生说,他们先后举办了3期高山茶园实用栽培技术培训班,培训合作社茶农数百户,大大提升了当地茶农种茶水平,不仅带动贫困茶农在茶园租赁、茶叶采摘加工等环节实现“绿色减贫”,同时结对帮扶贫困村黄山市徽州区碣石村8户、张村11户贫困户,通过培训讲座和现场指导他们进行茶园管理种植,和他们签订鲜叶采购订单,给予他们一定的价格比例补助,让他们实现自食其力、自主脱贫。


整理自光明日报客户端

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